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野菜たっぷりジャンボハンバーグ

1人分

約243kcal

塩分1人分

約1.8g

調理時間

約60分

※材料は4〜6人分です。
※カロリー、塩分には添えのサラダは含みません。
※玉ねぎ、ミニトマト、さつま芋はE-WA!こだわり野菜を使用しています。
※パン粉はE-WA!素材にこだわったパン粉を使用しています。

トッピングの彩り野菜が形も食感もアクセント！
成形いらずのお手軽バーグ

合挽肉: 約400g

玉ねぎ(みじん切り): 1/2個

E-WA!こだわりたまご: 1個

E-WA!低温殺菌牛乳: カップ1/4

パン粉: カップ1

塩: 小さじ1

コショー: 少々

ブロッコリー(小房に分ける): 約30g

ミニトマト(半分に切る): 4個

さつま芋(半月の薄切り): 約30g

れんこん(薄切り): 約30g

小麦粉: 適量

オリーブ油: 適量

お好みのサラダ: 適量

トマトケチャップ: 大さじ3

ウスターソース: 大さじ1

ボウルに合挽肉、玉ねぎ、混ぜ合わせたAを入れ、ねばりが出るまで手でよく練り混ぜる。
耐熱容器にクッキングシートを敷き、1を平らに詰め、ブロッコリー、ミニトマト、さつま芋、れんこんに小麦粉をつけながら、少し埋め込むように散らす。野菜の上にオリーブ油を塗る。
00℃のオーブンで30分程焼き、10分程置いて落ち着かせる。
3.を食べやすい大きさに切り分け、お好みのサラダと［b］のソースを添える。

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