レシピ詳細(スタミナ納豆うどん)|美味食彩|平和堂のWEB COOKING CARDメニュー

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スタミナ納豆うどん

1人分

約542kcal

塩分1人分

約2.6g

調理時間

約15分

※材料は2人分です。
※調理時間に鶏肉を冷ます時間は含みません。
※にんにくはE-WA!こだわり野菜にんにくを使用しています。
※納豆はE-WA!近江の大豆豆力を使用しています。
※卵黄はE-WA!こだわりたまごを使用しています。

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ピリ辛の「スタミナ納豆」をうどんでお手軽に

ごま油: 小さじ1

にんにく(みじん切り): 1/2片

土生姜(みじん切り): 1/2片

E-WA!健美味どり鶏ミンチ: 約100g

酒: 小さじ2

砂糖: 小さじ2

しょう油: 小さじ2

納豆: 2パック

ごま油: 小さじ1

流水麺【うどん】: 2人前

卵黄: 2個

薬味ねぎ(小口切り): 2本

タバスコ: 適量

七味唐辛子: 適量

めんつゆ: 適宜

フライパンにごま油、にんにく、生姜を熱し、鶏ミンチを入れて炒め、Aで調味し、取り出して冷ましておく。
ボウルに納豆、付属のタレ、ごま油を入れて混ぜ合わせ、1.を混ぜ合わせる。
流水麺を冷水でさばき、ザルに上げて水気をきり、器に盛る。
3.に2.をのせ、中央をくぼませて卵黄を入れ、薬味ねぎを散らし、大人はタバスコや七味唐辛子をふる。お好みでめんつゆをかけて、全体を混ぜ合わせていただく。

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