枝豆とひじきの豆腐ハンバーグ
1人分
約195kcal
塩分1人分
約0.9g
調理時間
約20分
- 豆腐は水切りし、枝豆は解凍してさやから出しておきます。ひじきはもどして水けをきります。
- ボウルに1の材料と豆腐ハンバーグの素を入れてよく混ぜ合わせ、4等分して丸く形作ります。
- サラダ油を熱したフライパンに2を入れ、両面にこんがりと焼き色がつくまで焼きます。
- 別の鍋に水、だしの素を入れて煮立て、しょうが、しょうゆを加え、水溶き片栗粉でとろみをつけます。
- 器に3を盛り、短冊に切って塩ゆでしたキャベツとにんじんを添えて、4をかけ、大根おろしを添えます。
