レシピ詳細(鶏とねぎの塩レモン鍋)|美味食彩|平和堂のWEB COOKING CARDメニュー

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鶏とねぎの塩レモン鍋

1人分

約332kcal

塩分1人分

約2.3g

調理時間

約20分

※カロリー・塩分は、鍋の煮汁を30％残した場合。
※鶏肉はE-WA!健美味どり鶏モモ肉を使用しています。
※レモンは、よく洗って2mmの輪切りにする。

レモンの酸味でスッキリさわやか
見た目もおしゃれな映える鍋

おろしニンニク: 少々

ごま油: 大さじ1

キャベツ(ザク切り): 1/3玉

レモン: 1個

塩: 小さじ1

水: カップ5

白ネギ(斜め切り): 2本

砂糖: 小さじ2

豆苗(ザク切り): 1袋

酒: 大さじ2

鶏がらスープの素【顆粒】: 大さじ1と1/2

鶏肉(一口大に切る): 約500g

鍋に水、鶏がらスープの素、酒、砂糖、塩、おろしニンニクを入れて煮立てる。
1.に鶏肉、キャベツ、白ネギを順に入れて煮る。
程よく火が通ったら、レモンを並べて豆苗をのせ、ごま油を回しかける。サッと煮ていただく。※レモンは長く煮ると苦くなるので、レモンと豆苗は少しずつのせながらいただきましょう。

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