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ガパオライス

1人分

約544kcal

塩分1人分

約1.5g

調理時間

約20分

※材料は2人分です。
※鶏ムネミンチは健美味どり鶏ムネミンチを使用しています。
※ピーマン、赤ピーマンは1.5cm角に切ります。
※添え物はレタス、きゅうり、トマト、レモンなど

身近な素材の合わせ技でエスニックな香りの一皿に！

鶏ムネミンチ: 約150g

玉ねぎ(粗みじん切り): 1/4個

焼肉のタレ: 大さじ3

レモン汁: 大さじ1

ピーマン、赤ピーマン: 各2個

大葉(粗みじん切り): 4枚

ご飯: 2杯分

ゆでたまご(輪切り): 1個

添え物: 各適量

耐熱容器に、鶏ミンチ、玉ねぎ、焼肉のタレ、レモン汁を混ぜ合わせる。上にピーマン、赤ピーマンをのせる。（すぐ食べない時は蓋又はラップをして冷蔵庫へ）
1.にふんわりとラップをかけ、電子レンジで4分程加熱する。
取り出して、スプーンなどで鶏肉を崩すようによく混ぜ、大葉を加えてひと混ぜし、ご飯をよそった器に盛る。ゆでたまご、レタス、きゅうり、トマト、レモンなどを添える。

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