レシピ詳細(サンドイッチ)|美味食彩|平和堂のWEB COOKING CARDメニュー

キーワード検索

検索

「誕生日」「朝食」などのシーンや時期、「白だし」
「りんご」などの素材名から検索可能です

サンドイッチ

1人分

約398kcal

塩分1人分

約1.7g

調理時間

約30分

※材料は2人分です。
※調理時間になじませる時間は含みません。
※サンドイッチ用食パンは10枚切りを使用しています。

きゅうりのシャキシャキや、ゆでたまごはフォークでお好みの粗さにして食感も楽しんで！

E-WA！たまご: 1個

塩: 少々

マヨネーズ(たまご用): 大さじ2

塩、コショー: 各少々

きゅうり(斜め薄切り): 1/3本

塩: 少々

バター(常温に戻す): 適量

サンドイッチ用食パン: 4枚

マヨネーズ(きゅうり・ハム用): 大さじ1/2

ロースハム: 2枚

鍋にたまごを入れ、かぶるくらいの水と、塩を加えて中火にかける。沸騰したら弱火にし、8分間ゆで、ゆでたまごを作る。ゆでたまごをボウルに入れてフォークなどでつぶし、マヨネーズ、塩、コショーを混ぜ合わせる（たまごフィリング）。きゅうりは、塩をふって少し置き、キッチンペーパーで水気をふく。
サンドイッチ用食パンは2枚1組にし、内側にバターを塗り、2組作る。1組には1.の「たまごフィリング」、もう1組には「きゅうり＆マヨネーズ＆ロースハム」を挟む。
ラップなどで包み、皿1枚くらいの重しをして10分程置いてなじませた後、ラップごと対角線上に切り分ける。ラップを除き、器に盛る。

具をサンドしたら、カットする前に重しを置いてなじませるのがコツ

ページトップへ