レシピ詳細(豚しゃぶ豆腐だれのサラダ)|美味食彩|平和堂のWEB COOKING CARDメニュー

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豚しゃぶ豆腐だれのサラダ

1人分

約290kcal

塩分1人分

約2.3g

調理時間

約20分

※材料は2人分です。
※木綿豆腐はE-WA！九州産フクユタカ大豆
木綿豆腐2個パックを使用しています。
※豚肉はE-WA！国産あじわい豚ロースしゃぶしゃぶ用を使用しています。
※貝割れ大根は長さを半分に切ります。

豆腐と和えれば、さっぱり初夏向きの“食べるタレ”に！

木綿豆腐: 1パック(175g)

めんつゆ(2倍濃縮): 大さじ4

豚肉: 約160g

レタス(一口大にちぎる): 適量

トマト(くし形切り): 1個

貝割れ大根: 1/4パック

ボウルに豆腐を入れ、スプーンでくずし、めんつゆを加えて混ぜ合わす。
鍋に湯を沸かし、豚肉を1枚ずつ入れてゆで、色が変わったら冷水に放し、ザルに上げて水気をきる。
器にレタスとトマトを盛り、2.の豚肉をのせて、貝割れ大根を散らし、1.の豆腐だれをかける。

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