レシピ詳細(春キャベツと新じゃがのあさりスープ)|美味食彩|平和堂のWEB COOKING CARDメニュー

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春キャベツと新じゃがのあさりスープ

1人分

約127kcal

塩分1人分

約2.4g

調理時間

約15分

※材料は2人分です。
※調理時間、カロリー、塩分にはお好みのパンは含んでおりません。
※あさりはあらかじめ砂出しして洗っておきます。

ほくほく、シャッキリ、旨み濃厚
春の旬食材が大集合！

新玉ねぎ(薄切り): 1/4個

新ばれいしょ(一口大に切る): 1個

春キャベツ(ザク切り): 2枚

あさり: 200g

オリーブ油: 大さじ1

水: カップ2と1/4

コンソメの素【固形】: 1個

塩、コショー: 各少々

お好みのパン: 適宜

鍋にオリーブ油を熱し、玉ねぎとばれいしょを軽く炒め、水、コンソメの素を加えて煮立てる。
ばれいしょが柔らかくなったら春キャベツとあさりを加えて煮、全体に火が通ったら、塩、コショーで味を調える。器に盛り、お好みでパンを添えていただく。

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