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ぶりしゃぶと大根のカルパッチョ

1人分

約186kcal

塩分1人分

約0.9g

調理時間

約15分

※材料は2人分です。
※ぶりは【刺身・しゃぶしゃぶ用】を使用しています。
※お好みのサラダは貝割れ大根、ミニトマトなど

いつもの刺身と冬に美味しい大根とのコンビ。洋風仕立ての新感覚

ぶり: 12切

大根(半月のスライス): 約3cm

薬味ねぎ(小口切り): 適量

お好みのサラダ: 適宜

めんつゆ【2倍濃縮】: 大さじ1と1/2

オリーブ油: 小さじ2

練りわさび: 少々

あれば

レッドオニオン(粗みじん切り): 適宜

鍋に湯を沸かし、大根を軽く煮て取り出し、ぶりをサッと湯に通す。
1.を器に並べ、薬味ねぎとあればレッドオニオンを散らし、お好みのサラダを添える。
Aのドレッシングを回しかける。

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