ベーコン玉ねぎのロールパン
1人分
約170kcal
塩分1人分
約0.8g
調理時間
約25分
※材料は8個分です。
※表示の調理時間に発酵・焼く時間は含みません。
※材料のドライイースト小さじ1と1/2は6gです。
- 耐熱ボウルに牛乳とバターを入れ、電子レンジ強で50秒程加熱し、バターを溶かす。ドライイースト、砂糖、塩の順に加え、その都度菜箸で混ぜる。
- 1に強力粉の1/3量を加えてよく混ぜ、粉っぽさがなくなってきたら、残りの強力粉を加え、ひとつにまとまるまで混ぜ合わせる。
- 2をラップをかけずに、電子レンジ弱で30秒加熱。水で濡らしたキッチンペーパーをかけ、生地が1.5倍に膨らむまで、温かい所で10分程おく。
- 打ち粉（分量外）をした台に生地を取り出し、麺棒で20×25cmの長方形に伸ばす。
- 4の上から6cm程残してトマトケチャップを塗り広げ、下からベーコンスライスを並べる。
- 生地を下から巻いていき、巻き終わりをつまんで閉じ、8等分する。
- 切り口を上にして、電子レンジにクッキングシートを敷いて6を並べ、ラップをかけずに電子レンジ弱で30秒加熱。クッキングシートを敷いた天板に移して、水で濡らしたキッチンペーパーをかけ、1.5倍に膨らむまで温かい所で10分程おく。
- 溶きたまごをぬって玉ねぎを散らし、粉チーズとあればパセリをふる。210℃に熱したオーブンで15分程焼き上げる。
