きのことホタテの簡単ドリア
1人分
約360kcal
塩分1人分
約2.2g
調理時間
約30分
- 鍋にバター20gと芯を取ってつぶしたにんにくを熱し、玉ねぎの薄切り、小房に分けたしめじ、まいたけを加えて炒め、取り出します。
- 残りのバターを熱してホタテを焼き、1を戻し入れてさっと炒め、塩、こしょうで下味をつけます。
- 水を加えて煮立て、小房に分けたブロッコリーを加えて煮、いったん火を止めます。シチュールウを割り入れて溶かし、牛乳を加えて再び煮、沸騰直前に火を止めます。
- グラタン皿に盛ったごはんに3をかけ、チーズとパン粉をふって、温めたオーブントースターで約15分焼きます。
