ブロッコリーとかぼちゃの北海道シチュー
1人分
約373kcal
塩分1人分
約1.9g
調理時間
約50分
- 鶏肉はひと口大に切り、玉ねぎは薄切りにします。
- かぼちゃは大きめの角切りにし、ブロッコリーは小房に分けて、固めに塩ゆでしておきます。
- 厚手の鍋にサラダ油を熱し1の鶏肉をこんがりと炒め、玉ねぎを加えて透き通るくらいまで炒めます。
- 水を加えて煮立て、弱火にしてアクを取り除きながら15分煮込みます。
- 火を止めてシチューの素を加え、よく溶かし混ぜます。
- かぼちゃを加え、再び弱火で10分程やわらかく煮込み、牛乳・ブロッコリーを加えてさっと煮ます。
