リンゴのタルト
1人分
約307kcal
塩分1人分
約0.2g
調理時間
約45分
※調理時間に生地を休ませる時間は含みません
- ボウルにグラニュー糖と常温に戻したバターを入れて泡立て器で混ぜ合わせ、ふるった薄力粉とベーキングパウダーを加え、そぼろ状になるまで手で混ぜ合わせます。
- 1のボウルに溶きたまごを少しずつ加えながら混ぜ合わせ、ひとかたまりになったらラップで包み、冷蔵庫で1時間程休ませます。
- りんごは洗って皮つきのまま薄いくし形切りにし、レモン汁をふりかけておきます。
- 生地を6等分して15cmの楕円形にのばし、クッキングシートを敷いたオーブンの天板に並べます。
- 4の生地の上に3のりんごを並べてグラニュー糖をふり、バターをちぎってのせ、180℃に熱したオーブンで25分程こんがりと焼き上げます。
１日１個で医者いらず…と言われるほどりんごは栄養豊富。カリウムやペクチン、りんご酸、ビタミン類が多く、生活習慣病の予防や便秘解消、疲労回復、ダイエットにもおすすめ。