かきと春キャベツのオイル蒸し
1人分
約222kcal
塩分1人分
約1.1g
調理時間
約25分
※材料は2人分です。
※春キャベツ1/4玉は約250gです。
- キャベツはざく切り、ミニトマトは半分に切ります。
- フライパンにオリーブ油（大さじ1）を入れ、キャベツを敷き詰めて、かきとミニトマトをのせ、塩・こしょうを全体に振ります。
- 白ワインとオリーブ油（大さじ1）を回しかけ、ふたをして中火で加熱し、沸騰してから3～5分蒸し煮します。
平和堂の岡山県日生産の無水かきは下処理不要でお使いいただけます。他のかきを使用される際は、必ず下処理を行ってください。