お餅でみたらし団子
1人分
約670kcal
塩分1人分
約3.7g
調理時間
約35分
※材料は2人分です。
※調理時間は目安です。
ご家庭の調理器具によって調整してください。
- 切り餅は水にくぐらせて耐熱皿に並べ、ラップをせずに600Wのレンジで約4分加熱します。柔らかくなった餅に砂糖をまぶし、熱いうちに木べらなどで全体をよく混ぜ合わせます。
- 1.を適当な大きさにちぎり、丸めて串に刺します。（目安は4～5個）
- 小鍋にAの調味料を入れて中弱火にかけ、焦げつかないようにかき混ぜながらとろみがつくまで煮詰め、火を止めます。
- 2.に3.のタレを絡めて器に盛りつけます。
餅を丸めるときには、手を水で濡らすとくっつきにくいです。打ち粉として片栗粉を使ってもOKです。食べる際、冷めて固くなったら、レンジで軽く温め直すと柔らかくなり、食べやすくなります。