いちごのパンケーキツリー
1人分
約603kcal
塩分1人分
約1.0g
調理時間
約35分
※材料は2人分です。
- いちごはヘタを取って縦4等分に切ります。ボウルに生クリームと砂糖を入れ、ボウル下を冷やしながら泡立てます。（ピンとツノが立つぐらいまで）
- 別のボウルにホットケーキミックスとAを入れて混ぜ合わせます。
- フライパンを熱し、うすくサラダ油を引いて、2.の生地を何回かに分けて大きさを変えながら焼きます。
- 器にパンケーキを大きなサイズから乗せて、間に生クリームといちごを挟みながら、順に小さくなるように重ねていきます。粉砂糖を振り、あればミントや砕いた素焼きアーモンドなどを散らします。
生地を焼く時は、一度フライパンを熱した後、濡れ布巾などで底を冷やし、静かに生地を流し入れて弱火で焼くと、焼き色がきれいに仕上がります。