美味食彩

month簡単シュトーレン風

献立

1人分

753kcal

塩分1人分

1.6g

調理時間

45

※材料は2人分です。
※調理時間にオーブンの予熱時間、冷ます時間は含みません。
※調理時間は目安です。ご家庭の調理器具によって調整してください。

ドライフルーツをふんだんに使ったドイツの伝統的なパン菓子です。

お好みのドライフルーツミックス
80g
ラム酒(あれば)
大さじ1
ホットケーキミックス
200g
たまご
1個
牛乳
大さじ1
ミックスナッツ(素焼き)
30g
溶かしバター
30g
粉砂糖
適量

作り方

  1. ドライフルーツはかぶる程度の湯に浸して戻し、水気をきってボウルに入れ、ラム酒を加えて混ぜ合わせ、約15分置きます。
  2. 別のボウルにAの材料を入れて混ぜ合わせ、1.とミックスナッツを加え混ぜて生地を作り、4等分にします。
  3. 打ち粉(分量外)をしたまな板などに2.をのせて丸くのばし、半分に折り畳み、オーブンシートを敷いた天板に並べ、180℃に予熱したオーブンで約15分焼きます。
  4. 焼き上がったらすぐに溶かしバターを全体に塗り、冷めたら粉砂糖を全体にまぶします。

ワンポイントアドバイス

ラム酒を加えればより本格的な味に仕上がります。またナツメグやシナモンなどのスパイスを加えると、より一層風味が増します。
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