野菜のクリームスープ
1人分
約241kcal
塩分1人分
約2.3g
調理時間
約20分
※表示の材料は2人分です。
※材料のスライスベーコン・にんじんは、1cm角に切る。
※材料のかぼちゃは、1.5cm角に切る。
※材料のブロッコリーは、小房に分ける。
- 鍋にバターを熱し、ベーコン、かぼちゃ、にんじんを入れて軽く炒め、小麦粉を加えて粉っぽさがなくなるまで炒める。
- 1.に水とコンソメを入れて煮立て、中火にして蓋をし、途中ブロッコリーを加えながら、野菜に火が通るまで煮る。
- 牛乳を加えてひと煮し、塩、コショーで味を調える。
