美味食彩

キーワード検索
検索

「誕生日」「朝食」などのシーンや時期、「白だし」
「りんご」などの素材名から検索可能です

絞り込み検索

monthキャベツたっぷりシュウマイ

献立

1人分

約365kcal

塩分1人分

約2.6g

調理時間

約30分

包まないシュウマイを子どもと一緒に！
旨みが染みたたっぷりキャベツも美味

豚ミンチ
約300ｇ
玉ねぎ（みじん切り）
1/2個
おろし生姜
小さじ1
塩
小さじ1/2
砂糖、しょう油、ごま油
各小さじ2
酒
大さじ2
片栗粉
大さじ1
むきえび
16尾
コーン（水煮）
50ｇ
片栗粉
少々
シュウマイの皮（細切り）
24枚
キャベツ（細切り）
1/4個
塩、コショー
各少々
水
カップ1
しょう油、練りからし
適宜

作り方

  1. ボウルに豚ミンチ、玉ねぎ、Aを入れて混ぜ、16等分し、皮を周りに付け、丸めて形を整える。
  2. むきえびに片栗粉をまぶす。コーンは水気をきっておく。
  3. ホットプレートにキャベツの細切りを敷いて塩、コショーをふり、1.を並べ、上に2.をのせる。
  4. 3.に水を回しかけて蓋をし、高温で熱し、蒸気が出てきたら中温にし、10分程蒸す。お好みでしょう油と練りからしを添えていただく。

ワンポイントアドバイス

ページトップへ