美味食彩

monthかぶとサーモンの和風セビーチェ

献立

1人分

約210kcal

塩分1人分

約2.5g

調理時間

約15分

※材料は2人分です。

切って和えるだけの簡単メニュー。
ワインのおつまみにもぴったりです。

サーモン(刺身用)
100g
きゅうり
1本
かぶ
1個
ミニトマト
3個
貝割大根
適量
柚子のしぼり汁
1個分
オリーブ油
大さじ1
塩
小さじ1
粉山椒
適量

作り方

  1. サーモン・きゅうり・かぶ(皮をむく)は1.5cm角のさいの目切り、ミニトマトは1/2に切り、貝割大根は3cmの長さに切ります。
  2. ボウルにAの調味料を入れて混ぜ合わせ、1.を加えて全体をよく和えます。

ワンポイントアドバイス

作ってすぐでも食べられますが、しばらく(約30分ほど)冷蔵庫で寝かせると味がよくなじみます。
ページトップへ