煮込みハンバーグ
1人分
約517kcal
塩分1人分
約3g
調理時間
約30分
- ボウルに挽き肉、塩・こしょうを入れ、粘りが出るまでこね、みじん切りの玉ねぎ、卵、パン粉、牛乳を加えさらによくこね、4等分にして小判型にします。
- フライパンにサラダ油を熱し、1の両面に軽く焦げ目がつくまで焼き、取り出します。
- にんじんは乱切り、ブロッコリーは小房に分け、かぶは6～8等分のくし切りにして下茹でし、玉ねぎは薄切りにします。
- 2のフライパンにバターを溶かし、玉ねぎをしんなりするまで炒め、トマトソース、中濃ソース、水200cc、固形スープの素、牛乳を加え温め、2のハンバーグと下茹でした野菜を戻し、5分程煮込みます。
