チキンとかぼちゃのクリーミーグラタン
1人分
約622kcal
塩分1人分
約0.7g
調理時間
約50分
※材料は2人分です。
※調理時間は目安です。ご家庭の調理器具によって調整してください。
- かぼちゃは種とワタを取り除き、ひと口大に切って耐熱皿に入れ、ラップをかけて600Wのレンジで約5分加熱し、半分をざっくりと潰します。玉ねぎは薄切りにします。オーブンは250℃に予熱しておきます。
- フライパンにバターを入れて中火で熱し、鶏肉と玉ねぎを炒めます。全体に火が通れば薄力粉をふるい入れ、全体になじむように混ぜ合わせます。
- 牛乳・潰したかぼちゃ・マカロニを入れて混ぜ合わせ、5～10分煮込み、塩・こしょうで味を調えます。
- 耐熱容器に3.を入れ、残りのかぼちゃをトッピングし、ピザ用チーズをのせて250℃のオーブンで約10分焼き、仕上げに刻みパセリを振りかけます。
具材を炒めた後に薄力粉をふるい混ぜることでだまになりにくく、別でホワイトソースを作る手間がありません。