洋風カレーおでん
1人分
約659kcal
塩分1人分
約3.6g
調理時間
約50分
※材料は2人分です。
※調理時間は目安です。ご家庭の調理器具によって調整してください。
※ウインナーはシャウエッセンを使用しています。
- 大根は厚めに皮をむいて2cm幅に切って面取りし、十字に隠し包丁を入れます。耐熱ボウルに大根・水・米を入れてラップをかけ600Wのレンジで約6分加熱し、ザルに上げます。ブロッコリーは小房に分けます。
- おでんだねAはボウルに入れ、熱湯を回しかけて油抜きをし、ザルに上げて水気をきり、食べやすい大きさに切ります。
- 鍋にBの調味料を入れて中火で熱し、ひと煮立ちしたら1.・2.・ウインナーを入れ、再び煮立ったら弱火にし、約15分煮込みます。お好みで粉チーズをかけていただきます。
大根の下ごしらえに米を少し加えて加熱するとやわらかく味が染みこみやすくなります。