りんごスコーン
1人分
約278kcal
塩分1人分
約0.6g
調理時間
約45分
※材料は2人分です。
※調理時間にオーブンの予熱時間は含んでおりません。
※調理時間は目安です。ご家庭の調理器具によって調整してください。
- りんごは半分をすりおろし、半分は5mm程度の角切りにします。
- ボウルにホットケーキミックス・ヨーグルト・サラダ油を加え、ゴムベラなどで切るように混ぜ、粉っぽさが残っているうちに1.を加えて練らないようにさっくりと混ぜ合わせます。
- オーブンシートを敷いた天板に2.をスプーン等ですくって間隔を空けながら並べ（6等分）、180℃に予熱したオーブンで約20分焼きます。器に盛り、あればミントを飾ります。
りんごの食感を残すための角切りと、半分はすりおろすことで生地にりんごの風味が際立ちます。