とろたく巻き
1人分
約293kcal
塩分1人分
約2.4g
調理時間
約40分
※材料は2人分です。
- まぐろは包丁で細かく切って叩き、たくあんは細切りにし、おおばは半分に切ります。あたたかいご飯にすし酢を混ぜ合わせ、冷まします。焼きのりは縦半分に切ります。
- 焼きのりは端を2cmほど空けて酢飯をのせてまんべんなく広げ、その上におおば・まぐろ・たくあんをのせて巻きます。(4本分)
- 食べやすい大きさに切り分け、器に盛りつけます。しょうゆ・甘酢しょうがを添えます。
たくあんは太いままではなく細く切っておくことで食べやすくなります。ご飯はなるべく薄く広げるのがきれいに巻くコツです。