美味食彩

monthはりねずみスイートポテト

献立

1人分

83kcal

塩分1人分

0.01g

調理時間

20

※材料は10個分です。
※調理時間に焼く時間は含まれておりません。
※さつまいもの中2本は正味300gです。

ほっくり甘いポテトは、トゲトゲの針がチャームポイント♪

あれば卵黄
1個
さつまいも
中2本
グラニュー糖
40g
バター
20g
牛乳
大さじ4~5
黒炒りごま
適量

作り方

  1. さつまいもはラップでくるみ、電子レンジで4~5分加熱する。熱いうちに皮をむいてボウルに入れ、木ベラなどでつぶし、グラニュー糖、バター、牛乳を入れて混ぜ合わせる。※牛乳は様子を見て調整してください。
  2. 1.が冷めたら10等分し、それぞれ楕円形に丸め、先を少しとがらせて顔を作り、黒ごまの目をつける。
  3. あれば卵黄を溶いて、2.の丸い体部分と尖った先端(鼻の部分)に塗る。顔の方から体をピンセットでつまんで針のようにし、オーブントースターで10分程、こんがりと焼き色がつくまで焼く。

ワンポイントアドバイス

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