レシピ詳細(豚肉とピーマンのトマト煮)|美味食彩|平和堂のWEB COOKING CARDメニュー

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豚肉とピーマンのトマト煮

1人分

約438kcal

塩分1人分

約1.9g

調理時間

約20分

※調理時間に凍らせる時間は含みません。
※材料は2人分です。

爽やかなトマト味が夏気分♪
冷やしていただくのもオススメ！

豚肉こま切れ: 約200ｇ

塩: 小さじ1/3

コショー: 少々

オリーブ油: 大さじ2

トマトケチャップ: 大さじ3

ピーマン（細切り）: 2個

パプリカ【黄】（細切り）: 1/2個

玉ねぎ（細切り）: 1/2個

トマト（1.5cm角に切る）: 1個

エリンギ（ひと口大に切る）: 1本

豚肉にAを揉み込み、他の材料と共に、冷凍用保存袋に入れ、冷凍する。
袋の中身を凍ったままフライパンに入れ（豚肉を下にして野菜を上にのせる）、蓋をして中火強で7～8分程加熱する。
蓋を外して3分程煮詰める。
※冷やしても美味！

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