アクアパッツァ
1人分
約317kcal
塩分1人分
約1.5g
調理時間
約30分
※調理時間には凍らせる時間は含みません。
※材料は2人分です。
※あさりはあらかじめ砂出し、洗っておきます。
- 白身魚に塩、コショー、おろしニンニク、オリーブ油をまぶし、他の材料と共に冷凍用保存袋に入れ、冷凍する。
- 袋の中身を凍ったままフライパンに入れ、水と白ワイン又は酒を加え、強火にかける。
- 煮立ったら蓋をし、中火で20分程蒸し煮にする。器に盛り、パセリを散らす。
