フルーツミルク寒天
1人分
約73kcal
塩分1人分
約0.04g
調理時間
約20分
※調理時間には粗熱を取る、冷やす時間は含みません。
※材料のフルーツはパイナップル、
キウイフルーツ、オレンジ、
スイカなどの2cm程の輪切りです。
※材料は約24×18×3㎝のバット1台分約10人分です。
- バットなどに断面が下になるようにフルーツを並べる。牛乳は人肌に温める。
- 鍋に水と寒天を入れ、よく混ぜて中火にかけ、煮立ったら弱火で1～2分混ぜながら煮る。グラニュー糖を加えて溶かし、火を止め、1.の牛乳を加え、粗熱が取れたらバットに流し、冷蔵庫で冷やし固める。
- ひっくり返した底が上面になるよう取り出し、お好みの大きさに切り分ける。
