なすと鶏の揚げ浸し
1人分
約413kcal
塩分1人分
約2.6g
調理時間
約20分
※材料は２人分の分量です。
※なすは縦半分に切って皮目に格子状の切り込みを入れておきます。
※しし唐辛子は2～3カ所切り目を入れておきます。
※大根約1/6本は150gです。
- フライパンに多めのサラダ油を熱し、なすとしし唐辛子を炒め揚げにし、混ぜ合わせた［A］と絡める。
- 唐揚げはお好みの方法で温め、適当な大きさに切って1と合わせる。
- 器に盛り、大根おろしをのせて漬けつゆをかける。
