たらの塩昆布蒸し
1人分
約149kcal
塩分1人分
約2.7g
調理時間
約30分
- たらに切り込みを入れ、酒、コショーを少々ふり、器またはバットに入れ、さらに細切り塩昆布を散らし、その上に細切りの土生姜とパプリカ・ブナシメジをのせます。
- 1を蒸し器に入れて蒸し、取り出して混ぜ合わせたaのタレをかけ、細切りした白ネギを散らし、熱したごま油をかけます。
淡白なたらに香味野菜と塩昆布の旨味を加えたちょっと変わった中華風蒸し物の一品です。