エッグスピナッチ
1人分
約252kcal
塩分1人分
約1.9g
調理時間
約15分
※材料は２人分の分量です。
※調理時間は目安です。ご家庭の調理器具によって調整してください。
- ほうれん草は塩（分量外）を加えた湯でさっとゆでて水にさらし、粗熱を取り、水気をよく絞って2cm幅に切ります。ベーコンは1cm幅に切ります。
- フライパンにマヨネーズを入れて中火で熱し、1を加えて炒め、塩・こしょうで味を調えます。
- 耐熱容器に2を入れ、真ん中にたまごを割り入れ、オーブントースターで約5分焼きます。
油代わりにマヨネーズを使うことで、コクとうまみが加わります。