ミルク餅
1人分
約187kcal
塩分1人分
約0.1g
調理時間
約15分
※材料は2人分の分量です。
※調理時間に粗熱をとる時間はのぞきます。
※きな粉は「E-WA！滋賀県産大豆使用 京きな粉」を使用しています。
- 鍋に砂糖、片栗粉を入れ、牛乳を少しずつ加えながら混ぜ合わせる。中火にかけて木ベラで混ぜながら煮立て、とろみがついてきたら弱火にし、ひとまとまりになったら火を止める。
- 少し粗熱がとれたら、耐熱のビニール袋に入れ、端を少し切り、生地を絞り出しながら、キッチンばさみで切り、冷水に落とす。※ビニール袋まで切らないよう注意。
- 水気をしっかりきって器に盛り、きな粉と、黒蜜をかけていただく。
