マヨネーズで！お肉やわらかササミのピカタ
1人分
約240kcal
塩分1人分
約0.4g
調理時間
約10分
※レシピ提供：キユーピー株式会社
※調理時間に漬け込む時間は含みません。
※材料は2人分の分量です。
- 鶏ササミは筋がある場合は筋を取り器に並べ、塩・こしょうをしてマヨネーズをぬり、約30分漬け込みます。小麦粉をまぶし、溶いたたまごにくぐらせます。
- フライパンにサラダ油を引いて熱し、1を両面焼き、残りの卵液を流し入れます。卵液をササミにからめるようにしてひっくり返し、焼きます。
- 2を食べやすい大きさに切り、器に盛りつけ、長さ3cmに切った水菜と薄切りにしたラディッシュを添えます。
