美味食彩

monthふわとろオムレツ

献立

1人分

403kcal

塩分1人分

1.7g

調理時間

10

※材料は2人分の分量です。
※調理時間にソースを作る時間は含みません。
カロリー、塩分にソースの分量は含みません。
※マヨネーズは「くらしモア キユーピーマヨネーズ」を使用しています。
※オムレツは1人分ずつ作りましょう。

たまご
6個
マヨネーズ
大さじ2
塩、コショー
各少々
バター
20g
ケチャップやお好みのソース
適宜

作り方

  1. ボウルにたまごを割りほぐし、マヨネーズ、塩、コショーを混ぜ合わせる。
  2. フライパンにバターを熱し、1を流し、ゴムベラでかき混ぜながら、半熟のスクランブルエッグ状にし、少し平らにならす。
  3. 火を止めてフライパンを右側に傾け、たまごを右側に寄せて行き、フライパンの縁にそわせるようにして形を整え、器に盛る。ケチャップやお好みのソースをかける。

ワンポイントアドバイス

マヨネーズを入れると、たまごがゆるやかに固まっていくのでふわふわの仕上がりに!半熟になったら火を止め、すばやく形を整えましょう。温度が重要!これで中はとろっとろ。
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