塩ヨーグルトポークソテー
1人分
約347kcal
塩分1人分
約1.6g
調理時間
約25分
※調理時間に肉の漬け込み時間は含みません。
- 豚肉は筋切りをしてポリ袋に入れ、Aの調味料を加えてよくなじませて冷蔵庫に入れ、2～3時間漬け込みます。
- フライパンにオリーブ油を入れて中火で熱し、1.の表面を軽くぬぐって並べ入れ、両面に焼き色がつくまで焼きます。
- 肉を取り出したあとのフライパンに、漬け込み後のAの調味料としょうゆを加えて中火でひと煮立ちさせます。
- 2.を食べやすい大きさに切り分け、3.のソースをかけます。お好みの野菜を添えます。
ソースを作る前のフライパンの脂が気になればキッチンペーパーなどでさっと拭いてください。