たらとかぶのグラタン
1人分
約246kcal
塩分1人分
約2.7g
調理時間
約40分
※小かぶはくし形切りにし、葉は適量を1cm幅に切っておきます。
- たらは耐熱容器に入れ、塩と酒または白ワインをふり、ラップをかけて電子レンジで3分程加熱する。蒸し汁もおいておく。
- 別の耐熱容器にかぶとかぶの葉を入れ、ラップをかけて電子レンジで5～6分、柔らかくなるまで加熱する。
- 鍋にホワイトソースを入れ、1のたらの蒸し汁、牛乳、だしの素を加えて煮立て、塩、コショーで味を調える。
- 耐熱容器（グラタン皿）に1、2を入れて3を流し、ミックスチーズを散らして、230℃に熱したオーブンで20分程焼く。
