かぼちゃのコロッケグラタン
1人分
約360kcal
塩分1人分
約1.6g
調理時間
約30分
※かぼちゃは1.5cm角に切っておきます。
※かぼちゃ1/4個は正味約300gです。
- かぼちゃはサッと洗って耐熱容器に入れ、ラップをかけて、電子レンジで4～5分加熱する。
- フライパンにオリーブ油を熱し、玉ねぎ、ウインナーを入れて炒め、1を加えてかぼちゃを少しつぶすように炒め合わせ、塩、コショーする。
- 耐熱ボウルに、クリームチーズと牛乳を入れてラップをかけ、レンジで1分30秒加熱して混ぜ合わせ、チーズソースを作る。
- 耐熱容器（グラタン皿）にオリーブ油（分量外）を塗って2を入れ、3を流し、パン粉をふってオリーブ油を回しかける。230℃に熱したオーブンで15分程焼く。
