ぶりしゃぶみぞれ鍋
1人分
約448kcal
塩分1人分
約1.6g
調理時間
約30分
- 大根は皮をむいてすりおろします。土しょうがは皮をむいて薄切りにし、ゆずの皮は細かく刻みます。白菜は食べやすい大きさに切り、白ねぎは3cm幅のななめ切り、えのき茸は根元を切って半分の長さに切ります。
- 土鍋に、「E-WA!よせ鍋つゆ」と土しょうがを入れて中火にかけ、ひと煮立ちしたら白菜・白ねぎ・えのき茸を加えて煮ます。
- 野菜が煮えてきたら、すりおろした大根とゆずの皮を入れます。ぶりをさっと、だしに通していただきます。
ぶりはさっとくぐらす程度でおいしくいただけます。