きのこと野菜のとろとろグラタン
1人分
約212kcal
塩分1人分
約1g
調理時間
約25分
- しめじは石づきを切り落とし、まいたけとともに小房に分けます。
- 白ねぎは2cm長さに切り、ブロッコリーは小房に分けて塩ゆでしておきます。
- 長いもは皮をむいてすりおろし、湯で溶いただしの素とaの調味料を加えて混ぜ合わせます。
- フライパンにバターを入れて1、2を炒め、bの塩と酒で味つけします。
- 耐熱皿にバター(分量外)を薄く塗り4の具材を入れて3のソースを均一に流し込み、チーズをふりかけます。温めておいた230℃のオーブンで、こんがりと焼き色がつくくらいに焼きます。
