つくねと椎茸のパン粉焼き
1人分
約365kcal
塩分1人分
約1.3g
調理時間
約20分
※レシピ提供：日本食研株式会社
※材料は2人分です。
- 椎茸のじくをきれいに取る。
- 椎茸の内側に片栗粉をまぶしてから、生つくねを詰める。
- 溶き卵をつくねの部分のみに塗り、パン粉をつける。
- まず多めの油（分量外）でパン粉がついている方に揚げ目を付ける。
- 弱火にしてひっくり返し、蓋をして3～5分そのままにして中に火を通す。お好みで粉チーズをトッピングする。
