レンコンの和風スコップハンバーグ
1人分
約337kcal
塩分1人分
約2.4g
調理時間
約25分
※調理時間は目安です。ご家庭の調理器具によって調整してください。
- レンコンは皮をむいて、3mmの薄い輪切りを25枚程作り、残りは粗いみじん切りにする。
- ボウルに1のレンコンみじん切り、玉ねぎ、Aを混ぜ合わせ、合挽肉を加えて練る。
- 直径約20cmの平皿の耐熱容器に2を入れ、丸く平らに形を整える。上に片栗粉をふりながら1のレンコンの輪切りを並べる。
- 3にラップをふんわりとかけ、電子レンジで5分程加熱し、Bのタレを回しかけて更に3～4分加熱する。いただく前に大葉を散らす。
