レシピ詳細(のり塩からあげ)|美味食彩|平和堂のWEB COOKING CARDメニュー

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のり塩からあげ

1人分

約533kcal

塩分1人分

約1.4g

調理時間

約20分

※調理時間に漬け置く時間は含みません。

大人も子どもも大好きな定番メニュー。
のりの香りが引き立つジューシーなからあげです。

鶏モモ切身からあげ用: 約600g

料理酒: 大さじ4

すりおろししょうが: 約30g

塩: 小さじ1/2

片栗粉: 約60g

青のり: 大さじ1

サラダ油: 適量

青のり: 適量

お好みの塩（抹茶塩、岩塩など）: 適量

レモン（お好みで）: 適量

鶏肉にAの調味料をもみ込んでなじませ、下味をつけます。（30分以上漬け置く）
1.に混ぜ合わせたBをまぶし、180℃に熱したサラダ油でカリッと色よく揚げます。
器に盛りつけ、青のりを振りかけ、お好みで塩とレモンを添えます。

青のりを仕上げにも少し振りかけることで、さらに香りよく仕上がります。

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