ベーコンと白菜のミルク鍋
1人分
約443kcal
塩分1人分
約2.8g
調理時間
約40分
- 白菜はざく切り、白ねぎは4cm幅の斜め切りにします。ぶなしめじは石づきを落として小房に分け、ブロックベーコンは1cmの厚さに切ります。
- 鍋に白菜・白ねぎ・Aの調味料を入れて中火で熱し、煮立ったら蓋をして弱火で約15分煮込み、ベーコン・ぶなしめじ・ミニトマトを加えてさらに約5分煮ます。
- 2.に牛乳を加えてあたため、塩とこしょうで味を調えてピザ用チーズを振りかけ、チーズが溶けたら刻みパセリを振りかけます。
牛乳を加えてからは煮立て過ぎると分離しやすくなるので、弱めの火であたためる程度にしましょう。