ウインナーとたまごのガレット
1人分
約401kcal
塩分1人分
約1.8g
調理時間
約30分
- ウインナーは適度な大きさに切ります。ボウルにAを順に加えて泡立て器でよく混ぜます。
- フライパンにオリーブ油を入れて中火で熱し、1.の生地を流し入れて広げ、ウインナーとピザ用チーズをドーナツ状に入れ、真ん中にたまごを割り入れます。
- 蓋をしてたまごに白い膜が張って火が通れば、生地を四隅から中央に折りたたみ、刻みパセリ、粗びき黒こしょうを振りかけます。
生地を流し入れたあとは弱めの火で蒸し焼きにし、生地を焦がさないようにしましょう。