レシピ詳細(鶏肉の味噌ママレード焼き)|美味食彩|平和堂のWEB COOKING CARDメニュー

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鶏肉の味噌ママレード焼き

1人分

約361kcal

塩分1人分

約1.1g

調理時間

約50分

※調理時間に漬ける時間は含みません。
※鶏モモ肉は1枚を半分に切っておきます。
※オレンジママレードは「アヲハタ 55オレンジママレード」を使用しています。
※オレンジはくし形切りにしておきます。
※パプリカ【赤】は大き目の一口大に切っておきます。
※塩ゆでしたインゲン豆は斜め半分に切っておきます。

漬けたら半日ほったらかしでOK
あとはオーブンにおまかせ！

鶏モモ肉: 小2枚（約520g）

味噌: 大さじ2

オレンジママレード: 大さじ3

白ワイン: 大さじ1

オレンジ: 1/2個

パプリカ【赤】: 1個

オリーブ油: 大さじ1

塩ゆでしたインゲン豆: 適量

バットに［A］を混ぜ合わせ、鶏肉を入れて絡めてから、ラップを鶏肉にぴったりとかけて、冷蔵庫で半日程漬けておく。
スキレットに1を並べ、間にオレンジ、中央にパプリカを並べ、オリーブ油を回しかける。
200℃に熱したオーブンで30～40分焼く。インゲン豆を散らす。