キャベツとウインナーのスープカレー
1人分
約362kcal
塩分1人分
約2.6g
調理時間
約40分
- ウインナーは斜め半分に、キャベツは食べやすい大きさに切り、ばれいしょとにんじんは皮をむいてひと口大に切ります。
- 鍋にばれいしょ・にんじん・ウインナーとAを入れて中火で熱し、煮立ったら蓋をし、具材が柔らかくなるまで約10分煮込み、キャベツを加えてさらに約5分煮込みます。カレールゥを溶かし入れ、トマトケチャップを加えて混ぜ合わせ、ひと煮立ちしたら火を止めます。
- 器に盛りつけて、ゆでたまごを添えます。
最後にトマトケチャップを加えることでコクが出て、全体の味をバランスよくまとめます。