〆ぶり
1人分
約366kcal
塩分1人分
約9.0g
調理時間
約10分
※レシピ提供:株式会社Mizkan
※調理時間に漬け込み時間は含みません。
※材料は2人分の分量です。
- ぶりはバット等の容器に入れ、昆布、「ミツカン カンタン酢」を入れて全体に液が回るようにします。3時間以上漬け込みます。（ぶりの臭みが気になる場合は、予め塩（分量外）を振って1時間程度おき、ぶりの水分を出します。）
- 玉ねぎは薄切りにして水にさらし、みつばは2cm程度の長さに切ります。
- 皿に1.を盛り、中央に2.を彩りよく盛りつけます。しょうゆをつけていただきます。
昆布と「カンタン酢」で漬け込むだけで、簡単に作れます。ぶりの代わりにたいでもおいしくいただけます。