さつまいものオレンジグラッセ
1人分
約252kcal
塩分1人分
約0.2g
調理時間
約25分
- さつまいもは縞状に皮をむいて乱切りにし、水にさらして水気をきります。
- 鍋に1.・レーズン・A・バター半量（10g）を入れ、中火で熱して蓋をし、煮立ったら弱火で約15分煮ます。
- 鍋の蓋を外して水気が少なくなるまで加熱し、残りのバターを加えて溶かし混ぜます。
さつまいもの甘味に、バターのコクとオレンジの酸味がよく合います。レーズンはお好みで、なくても大丈夫です。