1人分

約121kcal

塩分1人分

約0.5g

調理時間

約15分

※材料は6個分の分量です。
調理時間に発酵・焼く時間は除きます。
※強力粉は「日清 カメリヤ チャック付強力粉」を使用しています。
※ドライイーストは「日清 スーパーカメリヤドライイーストお徳用」を使用しています。

1. ボウルに強力粉、砂糖、塩、ドライイーストを入れてよく混ぜる。さらに水を加え、木ベラで粉っぽさがなくなってひとつにまとまるまで混ぜ合わせる。
2. ボウルをラップし冷蔵庫（野菜室）に一晩（8時間程）入れる。※生地は1.5～2倍ぐらいに膨らみます。
3. 打ち粉（分量外）をした台に生地を取り出し、生地の表面を張らせるように側面を下に入れこんで丸く形を整え、全体を放射状に6個に分割する。
4. 3をひとつずつ、生地を引っ張るようにのばして丸め、裏側で閉じ、表面をなめらかにして丸く形を整える。
5. クッキングシートを敷いた天板に4を並べてふきんをかけ、約1.5倍に膨らむまで（約1時間）暖かい所におく。
6. 強力粉をふってキッチンバサミで切り込みを入れ、210℃に温めたオーブンで15分程焼く。